Magazín

...brambory a červená řepa - leták ALBERT upozorňuje na produkty od lokálních českých farmářů.

Vyzkoušejte naše 2 recepty, kde tyto suroviny hrají hlavní roli:

boršč (i vegetariánský) - https://www.mujletak.cz/magazin/biozelenina-v-albertu/
bramboračka - https://www.mujletak.cz/magazin/cerstve-z-ceske-republiky/
 

100% české "Albertovo maso" je maso, u kterého máte jistotu, že chov zvířat, porážka a i balení probíhá jen na území České republiky.

Z tohoto odkazu - https://www.mujletak.cz/magazin/, kde naleznete mimo jiné i mnoho tipů pro vaření a pečení, jsme pro vás vyfiltrovali jen recepty, kde hlavní roli zase hraje kvalitní maso:

skleněné nudle s kuřecími kousky - https://www.mujletak.cz/magazin/sklenene-nudle-s-kurecimi-kousky/
smažená vepřová panenka + sýrová omáčka - …

...české brambory, český mák a i pravý český Tuzemák. Leták PENNY nyní nabízí za akční ceny vše potřebné pro náš dnešní recept:  

Šišky s mákem 

Potřebujete:

500g středně velkých brambor (moučný typ)

250g polohrubé mouky

1 vejce

120g moučkového cukru (nebo třtinového)
 

Neloupané brambory o stejné velikosti vařte 20-30 minut, poté je nechte ještě cca 15 minut dojít v páře pod pokličkou. Ještě teplé brambory oloupeme a prolisujeme nebo najemno nastrouháme na pomoučenou podložku, kde brambory necháme vychladnout. Poté bramborovou směs vložíme do mísy, přidáme vejce, 90g změklého másla, špetku soli a mouku. Polévkovou lžící jednotlivé ingredience zapracujeme …

...a vy si díky tomu můžete zasoutěžit. Čas máte až do 27.10.2021! Soutěžíte o 10 balíčků regionálních dodavatelů obchodního řetězce GLOBUS.

Leták GLOBUS má na poslední straně soutěžní křížovku (viz. ilustrační foto). Pročetli jsme si jednotlivé otázky, kterých je mimochodem 6 a trochu jsme pro vás poodhalili správné odpovědi:

1) Rodinnou farmu "Hošna Vlčí jámy" najdete na  okraji osady Lenora. Chovají skot a zpracovávají mléčné produkty, mimo jiné zejména jogurty, čerstvé zrající i nezrající sýry a tvaroh. Zajímavostí těchto výrobků je, že jsou zpracovávány pouze přísně tradičním způsobem. Proto se mnoho jejich specialit chlubí oceněním "Chutná hezky jihočesky". Ostatně, sami …

Zařaďte do svého jídelníčku potraviny, které zahřívají - zázvor, chilli, kari koření,...

Leták GLOBUS vám vše nyní servíruje za výhodné ceny, včetně zajímavých receptů.

...a jeden recept přímo od nás: 

KUŘECÍ SMĚS NA KARI

Potřebujete:

500g kuřecích(krůtích) prsou, 1 kokosové mléko (nebo 250ml smetany), 1 cibuli, 3 papriky (nejlépe ve více barvách, směs bude působit opticky pestřeji), 2 polévkové lžíce škrobové moučky (Maizena, Solamyl), olej, kari koření, čerstvé chilli papričky a zázvor, 2 stroužky česneku, sůl a pepř 

Pracovní postup: 

Kuřecí(krůtí) prsa nakrájejte na větší kousky, papriky na menší kostičky a cibuli s česnekem nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej a …

Lahodná plnohodnotná rostlinná bílkovina z fermentované sóji.

Co se týká výživové hodnoty, tempehem můžeme čas od času nahradit i tradiční potraviny s živočišnou bílkovinou, maso a mléčné výrobky. Tempeh je jejich důstojnou alternativou a navíc dodá našemu tělu i tolik potřebnou vlákninu. Další výhodou tempehu je i jeho snadná stravitelnost díky tomu, že vzniká postupným zráním při procesu fermentace, tedy procesu velmi podobnému při zrání plísňových sýrů.

Čerstvý tempeh má povrch pokrytý bílou plísní a je určen pro tepelné zpracování. V běžném prodeji se ale častěji setkáte již s tempehem tepelně upraveným, a to uzením, marinováním či smažením. Tyto varianty …