Magazín

Všimli jste si, že mnohé obchodní řetězce nabízejí v regálech určených na produkty k pečení dva druhy kypřících prášků?

Pokud ano, víte v čem se liší?

Oba dva výrobky jsou složeny ze zásaditých a kyselinotvorných látek. Reakcí těchto dvou látek vznikne oxid uhličitý, díky kterému je poté těsto nadýchané, a proto jej při pečení využíváme.

Přesto velký rozdíl mezi nimi existuje. Zatímco v běžném kypřícím prášku, tvoří kyselou složku chemická kyselina fosforečná, v bezfosfátovém prášku na pečení dodává kyselost vinan draselný, jinými slovy vinný kámen, jehož krystalky vznikají přirozenou cestou na stěnách sudů, ve kterých se kvasí víno.

Zdálo by …

Pokud jste dnes zapalovali 1. svíčku na adventním věnci, možná víte, že symbolizuje "naději".

Naději na splnění tajných přání, naději na zdravý a hojný život, naději na lepší budoucnost...

Světlo a vůně svíček prostě vytváří v našich domovech zvláštní druh atmosféry. Atmosféry, která je prostoupena čistotou a klidem. Pohled do plamene přitahuje člověka již odpradávna, tedy i dnes.

Jak tedy pomyslně přenést do svého domova "světlo" a zároveň nezamořit rodinné prostředí škodlivinami?

Jen pro zajímavost, svíčky a vonné oleje, které jsou označeny certifikací RAL, splňují ta nejpřísnější kritéria na kvalitu. Díky této certifikaci se můžete spolehnout, že pokud jsou svíčky …

Opět jsme nahlédli do rakouského magazínu "Frisch gekocht" (Čerstvě uvařeno) a prolistovali jsme český leták BILLA, abychom propojili aktuální letákovou nabídku s kulinářskými tipy od našich jižních sousedů.

Pro náš recept jsme vybrali tyto ingredience, které jsou nyní nabízeny za výhodné akční ceny, a mnohé z nich Vám zůstanou do zásoby: kuřecí řízky od české firmy  Vocílka (1kg/109,90Kč); rýži parboiled (Riso Scoti, 1kg/34,90 Kč); třtinový cukr (1kg za 44,90 Kč); olivový olej Minerva (extra panenský, v plechu, 750ml/159,90Kč); pepř od Kotányi (různé druhy koření v mlýnku za 34,90Kč).

Pro náš recept budete ještě potřebovat:

2 stroužky česneku, 80ml sojové …

THUN.

Leták LIDL nabízí na straně 6 jedinečnou kolekci porcelánu pro Vaši domácnost. Nasbírejte si v Lidlu body za Vaše nákupy. Za nákup v hodnotě 500 korun získáte  1 samolepku nebo za nákup v hodnotě 3.500 Kč dostanete okamžitě 7 nálepek. A pokud si hned doplatíte na pokladně ještě 89,90 Kč, může být sada porcelánového nádobí značky THUN hned Vaše.

Jestliže se navíc necháte inspirovat dalším letákem LIDL "Deluxe Vánoce" a podíváte se letos na dárky pro své blízké optikou "hledám jedlý vánoční dárek", tak máte z čeho vybírat. I díky tomuto typu nákupu snadno nasbíráte body, jejichž hodnota Vám …

Zdravá inspirace z Albertu - polévka z červené řepy. Celý recept najdete zde: https://www.albert.cz/recepty.

Leták Albert má nyní ve svojí sezónní nabídce i mnoho zeleniny v biokvalitě, a tak nám to nedalo, a dnes Vám pro inspiraci nabízíme zeleninový recept, který možná osloví i Vaše děti:

Zapečený květák (brokolice)

Potřebujete:

1 květák nebo brokolici, ½ kg vařených brambor ve slupce, 2 hrsti strouhanky, 200g uzeného eidamu (nebo jiného oblíbeného sýru), hrst strouhaného parmezánu, 4 lžíce olivového oleje, 3 vejce, sůl, hrst nasekané petrželky, pepř, 50g másla na vymazání zapékací mísy

Postup:

V hrnci přiveďte k varu 1l vody. Květák rozdělte …