Magazín

BILLA leták nabízí potraviny za diskontní ceny. Na straně 7 najdete i nabídku produktů s logem CLEVER: 

Žampiony (země původu Česká republika) – 500g / 44,90 Kč
Tatarská omáčka – 240g / 19,90 Kč
Majonéza – 240g / 19, 90 Kč
Využijte "chytře" nabídky a udělejte si žampionovou delikatesu: 

Smažené žampiony s tatarkou 

Potřebujete:

1 balení žampionů; 200g hladké mouky; 200g strouhanky; 3 vejce; sůl; olej na smažení; 3 uzavíratelné misky na rychlé obalování 

Postup:

Žampiony omyjeme a osušíme. Kloboučky žampionů nemusíme loupat, ale oddělíme je od nožiček (ty si dáme stranou na polévku). Do jednotlivých misek si připravíme ingredience …

Avokádo je vysoce výživné. Patří mezi nejtučnější rostlinnou potravinu, jejíž hlavní složkou je kyselina olejová, která má pro lidské tělo mnoho příznivých účinků. Zařazením avokáda do svého jídelníčku podstatně zvýšíme ve svém těle obsah vitaminu K a drasíku, což je přirozená prevence osteoporózy a rakoviny; nebo můžeme zmírnit důsledky některých onemocnění, například artritidy; a nebo si snížit cholesterol či zlepšit zrak i krevní tlak...

Vyzkoušejte tradiční úpravu avokáda; mexické guacamole. Aktuální BILLA leták má nyní v nabídce většinu základních ingrediencí, které budete v našem receptu potřebovat: 

GUACAMOLE

Potřebujeme:

3 zralá avokáda; 3 zralá rajčata; šťáva z 1 limetky (nebo z …

Waldviertel Knödel

Potřebujete:

200g vařených oloupaných brambor; 400g syrových oloupaných brambor; sůl;

Postup:

V hrnci, kde budeme knedlíky vařit, si přivedeme k varu 2l osolené vody (nebo použijeme hrnec s pařákem a knedlíky vaříme v mističkách).

Na jemném struhadle nastrouháme vařené brambory, a hned poté i syrové (musíme pracovat rychle, protože strouhané syrové brambory rychle tmavnou, proto je strouháme jako druhé v pořadí). Nastrouhané brambory dáme společně do mísy, směs osolíme (1 lžíce soli) a důkladně, nejlépe rukama, promícháme. Z těsta uděláme 4 koule o velikosti tenisového míčku. Knedlíky hned vložíme do mírně vroucí vody nebo do mističek a na …

Vyzkoušejte typická jídla a pochutiny těchto regionů: preclíky; rösti; vaječné špecle; Sacher dort; mnichovské klobásky s originální sladkou hořčicí; sekaná v housce s hořčičnou omáčkou; švýcarské fondue;...

... a nebo vyzkoušejte celé menu: typický bavorský knedlík s pečení a se šípkovou omáčkou.

Jak si udělat šípkovou omáčku Vám poradíme v našem receptu:

Šípková omáčka

Potřebujete:

250g šípkové marmelády (pomazánky); 100ml červeného vína; 0,5l vývaru; 100g másla; bobkový list; pepř; badyán; skořice; 2–3 lžíce hladké mouky; sůl 

Postup:

Rozehřejeme máslo. Přidáme všechno koření a marmeládu. Mouku rozmícháme ve studeném vývaru a ten vlijeme do hrnce s kořením. Omáčku přivedeme za stálého …

LIDL leták na příští týden nabízí od pondělí 18.5. speciality alpské kuchyně. 

Náš recept, který Vám dnes přinášíme, vystihuje jeden z typických koláčů tohoto regionu: máslové linecké těsto plněné jablky, rozinkami a ořechy.

Tento "božsky dobrý" koláč můžeme podávat i teplý. Jeho nádherná vůně provoní celou kuchyň! 

Jablečný alpský koláč 

Potřebujete:

Těsto: 300g špaldy; 250g másla; 250g tvarohu; 1 žloutek; ½ čajové lžičky skořice 

Náplň: 1kg kyselejších jablek; 4 bílky; 100g třtinového cukru; hrst nasekaných lískových a vlašských ořechů; 1 čajovou lžičku skořice a citrónové kůry; 1 polévkovou lžíci citrónové šťávy 

Postup: 

Změklé máslo utřeme se žloutkem a tvarohem. …