Magazín

Waldviertel Knödel

Potřebujete:

200g vařených oloupaných brambor; 400g syrových oloupaných brambor; sůl;

Postup:

V hrnci, kde budeme knedlíky vařit, si přivedeme k varu 2l osolené vody (nebo použijeme hrnec s pařákem a knedlíky vaříme v mističkách).

Na jemném struhadle nastrouháme vařené brambory, a hned poté i syrové (musíme pracovat rychle, protože strouhané syrové brambory rychle tmavnou, proto je strouháme jako druhé v pořadí). Nastrouhané brambory dáme společně do mísy, směs osolíme (1 lžíce soli) a důkladně, nejlépe rukama, promícháme. Z těsta uděláme 4 koule o velikosti tenisového míčku. Knedlíky hned vložíme do mírně vroucí vody nebo do mističek a na …

Vyzkoušejte typická jídla a pochutiny těchto regionů: preclíky; rösti; vaječné špecle; Sacher dort; mnichovské klobásky s originální sladkou hořčicí; sekaná v housce s hořčičnou omáčkou; švýcarské fondue;...

... a nebo vyzkoušejte celé menu: typický bavorský knedlík s pečení a se šípkovou omáčkou.

Jak si udělat šípkovou omáčku Vám poradíme v našem receptu:

Šípková omáčka

Potřebujete:

250g šípkové marmelády (pomazánky); 100ml červeného vína; 0,5l vývaru; 100g másla; bobkový list; pepř; badyán; skořice; 2–3 lžíce hladké mouky; sůl 

Postup:

Rozehřejeme máslo. Přidáme všechno koření a marmeládu. Mouku rozmícháme ve studeném vývaru a ten vlijeme do hrnce s kořením. Omáčku přivedeme za stálého …

LIDL leták na příští týden nabízí od pondělí 18.5. speciality alpské kuchyně. 

Náš recept, který Vám dnes přinášíme, vystihuje jeden z typických koláčů tohoto regionu: máslové linecké těsto plněné jablky, rozinkami a ořechy.

Tento "božsky dobrý" koláč můžeme podávat i teplý. Jeho nádherná vůně provoní celou kuchyň! 

Jablečný alpský koláč 

Potřebujete:

Těsto: 300g špaldy; 250g másla; 250g tvarohu; 1 žloutek; ½ čajové lžičky skořice 

Náplň: 1kg kyselejších jablek; 4 bílky; 100g třtinového cukru; hrst nasekaných lískových a vlašských ořechů; 1 čajovou lžičku skořice a citrónové kůry; 1 polévkovou lžíci citrónové šťávy 

Postup: 

Změklé máslo utřeme se žloutkem a tvarohem. …

Čím jsou výjimečné potraviny s logem "Fér"?

Takto označený sortiment Vám neurčí, co je konkrétně pro Vás zdravé a co ne; kolik čeho máte jíst a co vůbec ne; ale...

Logo "Fér" pro Vás označí potraviny, které stojí za to si koupit:

- potraviny, u kterých je známý původ
- potraviny, které obsahují dostatek základních složek, z nichž mají být vyrobeny, nejsou přeplněny aromaty ap. ...
- potraviny bez zbytečných Éček a dusičnanů; tzv. bezpečné potraviny
 
Vyzkoušejte náš recept: 

Plněné brambory 

Potřebujete:

1kg větších raných brambor; 4 stroužky česneku; 1 cibule; 1 lžička kurkumy; cca 2cm čerstvého zázvoru …

Oblíbené produkty v letáku Globus - nyní za výhodné ceny

GLOBUS leták má po dobu 3 týdnů zlevněno zboží, které zákazníci tohoto známého hypermarketu nejvíce vyhledávají.

Za povšimnutí stojí zejména pestrá nabídka sýrů:

Různé druhy plátkových i v bloku; zrající sýr Romadur; jihočeská Niva nebo Cottage; Galbani Mozzarella; tavené sýry Apetito a Veselá kráva; král sýrů Hermelín ...

Celá tato paleta sýrů je ideálním základem pro jednoduché pohoštění či večeři. Stačí jen doplnit pečivo, zeleninu a nápoje.

I na ně aktuální leták Globus myslí. Snížené ceny naleznete jak u piva Radegast, Velkopopovický kozel, Pilsner Urquel, tak i u sortimentu vín. …