...pro náš recept na 2 koláče přes celý plech budete potřebovat cca 500g borůvek.
I když jsou letos lesy plné borůvek, ne každý z nás tomuto samosběru holduje.
Máme pro vás TIP:
V letáku BILLA najdete hned na první stránce akční nabídku na borůvky - 250g za 29,90 Kč!
...stačí jen zadělat těsto, které se nelepí, ale bude 2 hodiny kynout. Mezitím zaběhněte pro borůvky, a je jedno zda do lesa či ,,jen,, do BILLY.
Poté stačí pouze těsto rozdělit na dva stejné díly, které rozválejte na pečícím papíru o velikosti vašeho plechu na pečení. Okraje těsta nechte zvýšené a potřete je rozšlehaným vajíčkem. Poté na těsto rozprostřete vrstvu borůvek, které hustě posypte drobenkou.
Koláč pečeme cca 25 minut při 175°C.
Na těsto potřebujete:
500g hladké mouky, 250 ml mléka, 120g másla, 50g cukru, 2 žloutky, špetku soli, lžičku citrónové kůry, 1 balení sušeného droždí
Vše vložte do nádoby robota a hákem na hnětení udělejte těsto, které se bude odlepovat od stěn. Těsto nechte 2 hodiny kynout.
Na drobenku si připravte:
100g másla, 100g krystalového cukru, 200g hrubé mouky (krupice) a svoje ruce
Tuhé vychlazené máslo nastrouhejte na hrubém struhadle. Cukr s moukou promíchejte a rukama vše promíchejte tak, aby vám zůstala drobivá směs.
...drobenku si klidně připravte i předem, v lednici vám vydrží v uzavřené nádobě až týden.
Leták Kaufland – kanadské borůvky 500g / 69,90 Kč
Leták Albert – BIO borůvky -16% sleva
Leták Globus – cukr krystal 1kg / 9,90 Kč