Čím jsou výjimečné potraviny s logem "Fér"?
Takto označený sortiment Vám neurčí, co je konkrétně pro Vás zdravé a co ne; kolik čeho máte jíst a co vůbec ne; ale...
Logo "Fér" pro Vás označí potraviny, které stojí za to si koupit:
- potraviny, u kterých je známý původ
- potraviny, které obsahují dostatek základních složek, z nichž mají být vyrobeny, nejsou přeplněny aromaty ap. ...
- potraviny bez zbytečných Éček a dusičnanů; tzv. bezpečné potraviny
Vyzkoušejte náš recept:
Plněné brambory
Potřebujete:
1kg větších raných brambor; 4 stroužky česneku; 1 cibule; 1 lžička kurkumy; cca 2cm čerstvého zázvoru nebo ½ lžičky sušeného; 1 lžička mletého koriandru; 1 lžička drceného kmínu; špetka mletého pepře; 100ml oleje; 100g másla; 250ml bílého jogurtu; hrst nasekaných zelených bylinek (pažitka, petrželka, libeček, ..); sůl
Postup:
Brambory omyjeme i se slupkou a na několika místech je propícháme vidličkou. Poté je dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme je nasucho při 150°C cca 1 hodinu (do změknutí). Ještě teplé brambory rozpůlíme a opatrně je vydlabeme tak, aby slupka zůstala celá.
Na pánvi rozpustíme olej s máslem. Cibuli najemno nakrájíme, česnek prolisujeme a vše, včetně koření, dáme do pánve. Necháme rozvinout vůni koření a cibuli jemně zesklovatět. Pak směs odstavíme z varné plochy a hned přidáme do pánve vydlabané brambory. Směs osolíme a vše důkladně promícháme.
Bramborovou směsí naplníme "bramborové mističky" (slupky, které nám zbyly).
Plněné brambory hned servírujeme a na talíři je dozdobíme kopečkem jogurtu a bylinkami.
Penny leták Čtvrtečník nyní nabízí "Fér" brambory v akci:
Brambory rané – 1kg / 19,90 Kč (Fér potravina – čteme logo za Vás)