Magazín

Vůně pražených ořechů a karamelu je vůní libou a zahřívající, a mnozí by možná dodali, co má tato vůně společného s Velikonocemi?

Ale, jak praví pranostika - březen za kamna vlezem, duben ještě tam budem...

...a letošní první jarní den, včetně dnů následujících, jsou hlavně v režimu paní Zimy, tedy sněhu a mrazu. Sice prý máme v nejbližších dnech očekávat oteplení a opravdu teplé jarní počasí. Opravdu?

Ať již to bude tak, či onak, v minulém blogu (https://www.mujletak.cz/magazin/peceme-netradicne/) jsme se zaměřili na tradiční recepty s netradičními ingrediencemi. Dnes vám dáme tip na recepty, kde se nešetří vajíčky, cukrem, …

V minulém blogu jsme v receptu na tradiční moravské frgále nahrazovali cukr rostlinným sladidlem stévie (https://www.mujletak.cz/magazin/stevie-rostlinne-sladidlo/), které bylo v nabídce letáku Dr.Max.

Kdo řeší intoleranci na lepek, často hledá alternativu, čím v receptu nahradit klasickou mouku.

Dva bezlepkové polotovary, listové těsto a směs na velikonoční mazanec, jsme našli v letáku Globus na straně 6.

Další varianty pro bezlepkové pečení (bublanina, lívance, focaccia) naleznete zde:

https://www.mujletak.cz/magazin/bublanina-recept/

https://www.mujletak.cz/magazin/penny-letak-bio-nabidka/

https://www.mujletak.cz/magazin/nabidka-bezlepkovych-vyrobku-v-penny-letaku/

Ghí-čko, Alpro rostlinné nápoje a krémy, včetně 2 veggi receptů, dezert a čokoládová vajíčka, najdete na stránkách 6-7. Pokud hledáte ještě jiný tip na sladké veganské recepty (nepečené banánové řezy a …

...aneb, vrtá vám v hlavě občas červíček nedůvěry, pochybností, strachu či viny? Asi ano, komu také ne. A aby toho nebylo málo, tak když se k těmto ne zrovna veselým úvahám připojí i "brouci" živí, čili různé druhy parazitů v našem těle, tak máme o zábavu postaráno. Nyní jste možná i vy zachytili debaty odborníků, nakolik jsou některé přípravky určené pro domácí a hospodářská zvířata bezpečná i pro lidskou populaci. A nakolik by například bylo použití Ivermektinu pro člověka, který trpí těžším průběhem COVID-19, řešením pro jinak bezvýchodný zdravotní stav. Většina, a to i menších chovatelů ví, že pravidelné odčervování …

Věděli jste, že dlouhodobým nadužívaním klasického rafinovaného cukru je tělo zatěžováno stejně jako při zvýšené spotřebě alkoholu?

Jelikož extrakt ze stévie (glykosis steviosid) je až 250x sladší než sacharóza, musíme si u klasických sladkých receptů, kde chceme cukr nahradit tímto rostlinným sladidlem, vychytat ty optimální poměry, protože příliš stévie může v těstě způsobit i mírnou hořkost.

Vyzkoušeli jsme za vás recept na tradiční moravské frgále s netradičním slazením. Do těsta a na drobenku jsme využili stévii v sypké formě. Pro dochucení náplní - makové a tvarohové - nám více vyhovovala stévie v tekuté formě s citronovou příchutí.

Pokud chcete naše …

Úzkost, nervy na pochodu, špatný spánek...

Radost, klid, relaxace...

Spánek je v dnešní době SUPERSCHOPNOST.

...spánek by měl být snadný. Koneckonců je pro nás jednou z nejpřirozenějších věcí; prostě si potřebujme odpočinout a chceme se vyspat. Jenže někdy to prostě nejde! Jak je to možné? Nu, většinou nám v tom brání náš mozek. Zaměstnaná mysl je tak trochu jako náklaďák s cihlou na plynovém pedálu. Jede pořád dál, i když ji nikdo neřídí, a pokud ji necháte, profičí třeba celou noc. Přidejte si k té nastartované mysli ruch a shon dnešního světa, příliš mnoho kofeinu a děsivé množství času stráveného …