BILLA leták nabízí na straně 8 ovoce a zeleninu. Doslova čerstvost plnou vitamínů.
Vyzkoušejte náš recept s ingrediencemi, které nyní nabízí za výhodné ceny nový BILLA leták:
• Mrkev raná – 1kg za 29,90 Kč (sleva z původní ceny –25%)
• Zázvor volný – 1kg za 99,90 Kč (sleva z původní ceny –37%)
• Jihočeské máslo – 250g za 39,90 Kč (sleva z původní ceny –27%)
Potřebujete:
4 větší mrkve; 3cm čerstvého zázvoru; olivový olej; kousek másla; 250 ml šlehačky; sůl; pepř; 1l vývaru
Postup:
Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme. Mrkev očistíme a nakrájíme na drobnějčí kostičky. V hrnci rozehřejeme olej s máslem a poté přidáme zázvor s mrkví. Směs dochutíme solí s pepřem a restujeme za stálého míchání cca 5 minut. Na dnu hrnce může lehce karamelizovat šťáva z mrkve; pozor na připálení! Pokud dno lehce zhnědne, přilijeme vývar a plochou vařečkou dno hrnce omyjeme; tím získáme i chutný základ polévky.
Polévku provaříme alespoň 20 minut, pak ji dohladka rozmixujeme. Smetanou ještě zjemníme chuť (ale není to nutné). Pokud chceme ostřejší příchuť, přidáme do polévky ještě trochu čerstvého zázvoru a špetku chilli.
Mrkvová polévka se zázvorem se hodí, jak do chladných dnů pro zahřátí, tak i na ochlazení v letním období. Polévka chutná i vychlazená.
Pokud ji doplníte osmaženými krutonky nebo ji podáváte s čerstvým pečivem podle receptů mujletak.cz/magazín (focaccia) velice dobře zasytí.
Nebo využijte nabídky letáku Billa na straně 9:
• Bageta s žitnými klíčky – 1 kus za 9,90 Kč (původní cena je snížena o -33%)
V jarním období můžete mrkvovou polévku zpestřit kvítky sedmikrásek a nasekanými zelenými bylinkami; třeba i divokými (řebříček, ptačinec, bršlice,..). Na talíři vznikne nejen harmonie chutí, ale i barev.
Dobrou chuť!