...v pondělí 16.5. proběhl "Mezinárodní den celiakie"
Hypermarkety GLOBUS nabízí nejširší sortiment bezlepkových výrobků v České republice.
V posledním letáku GLOBUS dokonce proběhla nabídka těchto alternativních produktů za akční ceny, která má trvat do dnešní středy (18.5). Slevy se pohybují od 11% - 50% z běžné prodejní ceny a týkají se více jak 20 známých výrobků - Jizerka (různé druhy směsí na pečení), strouhanka Panko, medovník Marlenka s tradiční chutí, ale bez lepku, mražená pizza Ristorante s mozzarelou, ta je nejen bez lepku, ale i bez laktózy, amarantový chléb Šumava nebo Schnitzer pečivo v bio kvalitě...
Restaurace Globus nabízí jako novinku 2 bezlepková menu: holandský řízek s bramborovou kaší nebo koprovou omáčku s hovězím masem a kynutým knedlíkem.
Pokud si prolistujete katalog Country Life Dobroty, naleznete mnoho zajímavých inspirativních receptů, a to i včetně bezlepkových - jáhlové šišky s mákem či jáhlový dort s tvarohem a letním ovocem nebo mungo placičky s nakládaným okurkovým salátem.
Bezlepkové placičky mohou být ale i z cizrny a Jizerky.
Na tento recept budete potřebovat: 500ml sójového mléka, 230g cizrnové mouky, 50g Jizerky a trochu soli.
Obě mouky smícháte a poté vmícháte do osoleného mléka. Směs, konzistencí podobnou těstu na palačinky, nechte 15 minut stát. Pokud příliš zhoustla, přilijte trošku vody. Placky pečte nasucho na pánvy či pečícím plátu. Tento typ placek se hodí i na zarolování jako pita chléb.
...cizrnová mouka, čili mouka z římského hrachu, je v pravidelné nabídce také těchto společností: TESCO, Albert, dm Drogerie
...akční nabídku bezlepkových výrobků často zařazují i leták BILLA, leták Kaufland a leták PENNY.